首页> 营养科> 鲢鱼> 怎么做红烧鲢鱼

医生回答(1)

郑越 主治医师 三甲

提问

红烧鲢鱼具有较高的营养价值,适合大部分人群食用,在制作方法上,建议选择清淡的烹饪方式,避免油炸、烧烤等,也应避免加入辛辣刺激性的调料。

红烧鲢鱼主要是由鲢鱼、红烧肉等食材制作而成,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康。红烧鲢鱼中含有丰富的蛋白质,如果自身对蛋白质过敏,通常不建议食用,以免引起过敏反应。同时,建议在日常生活中注意饮食均衡,避免单一饮食,以免导致营养不良,可以适当进食新鲜的蔬菜、水果,如西红柿、苹果等,也可以适当进行运动,如跑步、游泳等,有利于增强体质。

另外,若食用红烧鲢鱼后出现不适症状,建议患者及时就医。

2014-11-10 11:42

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