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粤菜烧汁做法
补充说明：粤菜烧汁做法
a******W 2015-01-10 23:02
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医生回答(1)
李祤 主治医师 三甲
提问
粤菜烧汁一般可以直接饮用，也可以搭配其他食材制作成汤，如菠菜鸡蛋汤、西红柿鸡蛋汤、虾仁紫菜汤等，适量饮用对身体有一定的好处。
1、菠菜鸡蛋汤
菠菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙元素等营养成分，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸等营养成分，粤菜烧汁中含有丰富的维生素，喝了以后可以促进身体内的新陈代谢，也可以达到补充营养的目的。
2、西红柿鸡蛋汤
西红柿中含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、矿物质等营养成分，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸等营养成分，煲汤后可以促进胃肠道蠕动，也可以达到补充营养的目的。
3、虾仁紫菜汤
虾仁紫菜汤中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以达到促进新陈代谢的目的。
4、其他汤
除此之外，粤菜烧汁还可以和银耳、红枣、枸杞等食材一起煲汤，适当饮用对身体有一定的好处。
日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。同时，患者还可以根据自身的身体状况进行适当的运动，如骑车、打球、游泳等，有助于增强机体的抵抗力。
2015-01-10 23:02
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