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医生回答(5)

姚平静 主治医师 三甲

提问

人气美食dono的视频中介绍了多种受欢迎的日本料理,如咖喱饭、猪扒饭、章鱼小丸子、烤肉拌饭和拉面。虽然这些食物在观众中很受欢迎,但需要强调的是,它们并没有治疗作用,只是美味可口的日常食品。若想保持健康,建议平衡饮食并适量摄入。
1.咖喱饭
咖喱饭是日本料理中的一种,其主要食材包括米饭、咖喱块以及各种蔬菜。咖喱饭中的咖喱块是由多种香料如姜黄粉、辣椒等制成,具有一定的刺激性。摄入过多的辛辣物质可能会对胃黏膜产生刺激作用,引起恶心呕吐的症状。
2.猪扒饭
猪扒饭是一种常见的日式盖浇饭,由炸猪排和白米饭组成。其中的炸猪排通常使用猪肉作为原料,经过裹面粉、蛋液和面包屑后油炸而成。过量食用炸猪排可能导致热量摄入过高,长期积累可能导致肥胖等问题。
3.章鱼小丸子
章鱼小丸子是一种源自日本的小吃,主要材料为章鱼、面粉、鸡蛋等。章鱼含有丰富的蛋白质及微量元素,而面粉则提供碳水化合物。适量食用可为身体补充所需的营养成分,但不宜过量食用以防发胖或导致消化不良。
4.烤肉拌饭
烤肉拌饭是一道将烤好的肉类与米饭混合在一起的料理。肉类在烧烤过程中会产生多环芳烃类物质,虽然含量较低,但长期摄入可能增加癌症风险。若经常大量食用,可能会因为摄入过多的脂肪和胆固醇而导致血脂异常,从而诱发心血管疾病。
5.拉面
拉面是一种传统的日本面条食品,由小麦粉、盐和碱水制成。面条本身富含碳水化合物,能迅速转化为葡萄糖被人体吸收。过量摄入会导致血糖波动,长期如此容易引发糖尿病的发生。
上述提及的所有食物均属于高热量、高油脂的食物,在日常生活中要控制好摄入量。同时建议定期进行体检,特别是针对体重、血压和血糖水平等方面的监测,以便及时发现并处理潜在健康问题。

2024-01-11 21:40

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赵德开 主治医师 三甲

擅长:全科

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你好!豫菜
豫菜是中国烹饪文化的一支,也是中原烹饪文化自仰韶文化以来的一个历史过程的结果。中原烹饪文化曾长期位居中国烹饪文化的主流,仰韶的彩陶、殷商的大鼎、洛阳周代宫廷的食制、北宋汴京饮食市场的繁华与经典书写了中原烹饪的文明,也是中国烹饪文化形成与发展的主要历史过程。郑州、安阳、洛阳、开封这些古都与历史文化名城都是中国烹饪发展史中重要的里程碑。

2015-11-16 14:12

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董璐琳 主治医师 三甲

擅长:全科

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你好!川菜
著名川菜廖排骨

四川菜系,简称川菜。[1]川菜风味包括成都、重庆、乐山、内江,自贡等地方菜的特色,主要特点在于味型多样。川菜的复合味型有20多种,如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。

2015-11-16 14:12

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李婉 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

你好!美食

菜系的划分单就汉族的饮食特点而言,目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说,而且划分系类仍有继续增加的趋势。如果按四大菜系分:有川菜、粤菜、苏菜和鲁菜。也有分八大菜系的。其中各大菜系交相辉映,各有千秋,成为了中华民族珍贵的文化瑰宝!

2015-11-16 14:12

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吴庆生 主治医师 三甲

擅长:全科

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你好! 美食[1],顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。 也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深 ,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。

2015-11-16 14:12

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