发病时间：不清楚
克鸡肉营养成分
补充说明：克鸡肉营养成分
a******W 2015-11-25 11:34
我要咨询
相关问题
医生回答(5)
贺阳平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
克鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分。
克鸡是一种家禽，也是一种食物，具有较高的营养价值。克鸡肉中含有丰富的蛋白质，每100克克克鸡肉含有蛋白质21.4克，是一种典型的高蛋白、低脂肪食物。克鸡肉中含有丰富的维生素，其中维生素B2、维生素B6、维生素E等含量较高，经常食用可以增强机体免疫力。克鸡肉中含有丰富的矿物质，其中含有钾、铁、镁等，经常食用可以补充身体所需的微量元素。克鸡肉中还含有丰富的氨基酸，经常食用可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。此外，克鸡肉中还含有不饱和脂肪酸，经常食用可以在一定程度上降低血液中的甘油三酯和胆固醇，有利于预防心脑血管疾病。
虽然克鸡肉的营养价值比较高，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2015-11-25 11:33
举报闵海敏 主治医师 三甲
提问
鸡肉的营养价值 1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。 2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。 3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
2015-11-25 11:33
举报常光喜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鸡肉的功效与作用鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。 1.强身健体 鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 2.提高免疫力 现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。 3.补肾精 可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。 4.促进智力发育 具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
2015-11-25 11:33
举报廖丽华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
禁忌人群 1.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。5.服用铁制剂时不宜食用。6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
2015-11-25 11:33
举报丁雷明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鸡肉 顾名思义，鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
2015-11-25 11:33
举报向医生提问
