发病时间：不清楚
痛风病营养食谱
补充说明：痛风病营养食谱
a******W 2016-01-02 19:11
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风病患者的营养食谱应以低嘌呤食物为主，主要包括脱脂或低脂牛奶、酸奶、芹菜、菠菜、西兰花等。需要注意的是，食物并不能直接治疗痛风病，若症状持续加重或出现新的并发症，应及时就医接受专业治疗。
1.脱脂或低脂牛奶
脱脂或低脂牛奶含有较低的嘌呤，不会导致体内尿酸水平升高。摄入脱脂或低脂牛奶有助于补充患者所需的蛋白质、钙等营养物质，有利于维持身体健康。
2.酸奶
酸奶属于发酵乳制品，嘌呤含量较低，适合痛风患者食用。酸奶富含益生菌，能够促进肠道健康，改善消化功能。此外，酸奶中的活性乳酸菌还有助于调节免疫系统，增强机体抵抗力。
3.芹菜
芹菜是一种低嘌呤蔬菜，每100克食物中通常含有小于50毫克的嘌呤。从营养学角度分析，芹菜富含膳食纤维、维生素C和钾元素，对于促进胃肠蠕动和排泄有益。但需注意适量食用，避免过量引起腹泻等问题。
4.菠菜
菠菜也属于低嘌呤食物，每100克菠菜约含4mg左右的嘌呤。菠菜中含有丰富的叶绿素、胡萝卜素以及多种矿物质，可以为身体提供必要的营养成分。长期适量食用可降低患心血管疾病的风险。
5.西兰花
西兰花是低嘌呤食物，每100克西兰花中嘌呤含量约为30毫克。西兰花富含维生素C、K和叶酸，对提高免疫力、促进血液循环有积极作用。其还具有抗氧化作用，有助于延缓衰老过程。
建议患者平时要注意休息，避免剧烈运动，以免诱发痛风发作。同时还要注意饮食调理，尽量以清淡易消化为主，多吃新鲜水果蔬菜，如苹果、香蕉、油麦菜等，保证充足的睡眠时间，有利于病情恢复。
2023-12-28 07:29
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医生回答(1)
郝雨欣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
你好，痛风患者由于尿酸在人体血液中浓度过高，在软组织如关节膜或肌腱里形成针状结晶，导致身体免疫系统过度反应（敏感）而造成痛苦的炎症。一般发作部位为大拇指关节，踝关节，膝关节等。长期痛风患者有发作于手指关节，甚至耳廓含软组织部分的病例。急性痛风发作部位出现红、肿、热、剧烈疼痛，一般多在子夜发作，可使人从睡眠中惊醒。痛风初期，发作多见于下肢。痛风可以出现肾脏损害。急性发作期绝大多数病人血清尿酸含量升高。患者要注意平时饮食要清淡一些，不要吃动物内脏，少喝酒，不抽烟。因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。所以痛风的患者要少吃。痛风要尽早治疗，不要耽误，以免延误病情。痛风经久不治就会形成痛风石，严重时就需要手术治疗，痛风病目前尚不能根治，也没有什么药物可以溶解。
2016-01-02 19:10
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
