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可乐加味精
补充说明：可乐加味精
a******W 2016-07-08 13:30
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医生回答(5)
闵金华 主治医师 三甲
提问
不建议在可乐中添加味精。
可乐属于碳酸饮料，含有一定的二氧化碳气体，过多饮用会导致胃内压力增高，进而导致腹胀。味精是生活中常见的调味品，如果一次性食用过多味精，容易使血液中谷氨酸含量升高，限制钙离子与镁离子的利用，从而妨碍体内的锌元素吸收，不利于身体健康。此外，味精中含有大量的钠盐，如果摄入过多，会增加肾脏负担，严重时甚至会引起高钠血症。因此，为了避免身体不适，通常不建议在可乐中加入味精。
虽然可乐加味精可能不会产生明显的化学反应，但是一般不建议将两者混合在一起喝，主要是因为二者都属于较为刺激性的食物，可能会加重胃肠负担。
日常生活中，适当饮用可乐即可，避免过量摄入造成不良后果。而味精作为调味料，在使用时应注意适量原则，以免影响健康。
2024-03-22 00:35
举报闵金敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
婴幼儿大量食用味精后，会使血液中的锌转变成谷氨酸锌从尿中过量地排出体外，从而导致急性锌缺乏。缺锌会导致弱.。哺乳期的母亲如果食用过量味精，大量的谷氨酸会通过乳汁进入婴儿体内，从而导致婴儿缺锌。可乐还对植物性胃结石刚形成不久的患者有一定的疗效，而对于毛发性胃结石和混合性胃结石则疗效不甚明显；2、对于形成时间较长、硬度较大的胃结石，仅靠可乐的浸润是远远不够的，须在内镜下将可乐注射到胃结石内部，才会有明显的疗效。
2016-07-08 13:28
举报王德林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
味精具有强烈的鲜味（稀释300倍仍具有鲜味），是含有一个分子结晶水的L-谷氨酸钠。味精进人体内很快分解出谷氨酸，故谷氨酸钠的生理作用和谷氨酸相同。谷氨酸是人体正常代谢物质，在人体代谢中有着重要的功能，如合成人体所需的蛋白质，参与脑蛋白和碳水化合物的代谢，促进氧化过程，是脑组织代谢较活跃的成分，也是脑细胞能利用的氨基酸。国外曾报道谷氨酸可以快速提高智力低下儿童的智力，它是通过乙酰胆碱的产生影响神经活动。味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。
2016-07-08 13:28
举报龙鹏晨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸，然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸，再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。谷氨酸钠是一种氨基酸谷氨酸的钠盐。是一种无嗅无色的晶体，在232℃时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很好，在100毫升水中可以溶解72克谷氨酸钠。味精通过刺激舌头味蕾上特定的味觉受体，比如说氨基酸受体或谷氨酸受体，如：代谢性谷氨酸受体以带给人味觉感受。这种味觉被日本人定义为鲜味，但是这种日式的鲜味和中国人熟知的五味中的鲜味有明显的区别。
2016-07-08 13:28
举报查继红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
可乐是黑褐色、甜味、含咖啡因的碳酸饮料，有咖啡因但不含酒精，非常流行。可乐主要口味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。名称来自可乐早期的材料之一：可乐果提取物，最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐。可乐中磷酸会降低体内钙的吸收。 可乐中的咖啡因可以导致人睡眠系统紊乱，使人失眠、兴奋、紧张，使睡眠质量下降，并且还会损害人的骨骼，最终导致严重健康问题。可乐喝得太多不但对肠胃没用，而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳对人体内的有益菌会产生抑制作用，还很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。
2016-07-08 13:28
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