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高血脂糖尿病饮食指南
补充说明：高血脂糖尿病饮食指南
a******W 2017-02-24 20:15
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医生回答(5)
叶元兴 主治医师 三甲
提问
高血脂和糖尿病患者的饮食需注意均衡，可适量食用燕麦、荞麦、黑豆、西兰花和秋葵等食物。但需要强调的是，食物并不能直接用于治疗疾病，若症状持续或加重，应及时就医并遵循医嘱进行治疗。
1.燕麦
燕麦富含水溶性纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升。对于糖尿病患者来说，摄入适量的燕麦可以帮助稳定血糖水平。长期过量食用可能会导致腹胀、排气过多等不适症状。
2.荞麦
荞麦含有丰富的膳食纤维和植物固醇，可降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。因此，荞麦是高血脂患者的理想食品选择之一。荞麦属于粗粮，消化吸收时间较长，不建议一次性大量食用，以免引起胃肠负担。
3.黑豆
黑豆中含有大豆异黄酮，具有一定的降脂作用，能够辅助改善高血脂的症状。但需注意的是，由于黑豆中嘌呤含量较高，所以痛风患者应避免食用或限制摄入量。
4.西兰花
西兰花中的硫代葡萄糖苷可以在体内转化为吲哚-3-乙酸，该物质具有抗氧化作用，有助于保护心血管健康。但是要注意不要过度烹饪，以保留其营养成分。
5.秋葵
秋葵富含黏液蛋白，能帮助调节血糖浓度，对糖尿病患者有益。但由于秋葵热量较低，营养价值不高，不宜将其作为唯一的主食来源。
高血脂和糖尿病患者需要遵循低脂、低糖饮食原则，同时保证均衡营养。建议增加蔬菜水果摄入，减少加工食品及高糖饮料的消费。定期监测血糖和血脂水平，及时调整饮食方案。
2024-03-22 10:52
举报易茶敏 主治医师 三甲
提问
糖尿病饮食原则：一旦需要注射胰岛素治疗糖尿病，便要一直注射下去了。这就对饮食的量和时间提出了要求，恰当地吃，才能使血糖稳定，不致过高或过低。
1.要保证一日三餐，并另外吃1~3次点心。形成一个用餐规律，可以让患者每天在相同的时刻有稳定的血糖值，这会使每天注射胰岛素的剂量更安全。
2.每天饮食计划的关键是持续稳定。在病情允许的情况下，要让患者吃饱并获得充足的营养，以供给成长所需的营养成分。
3.营养均衡，食材多样化。饮食计划的菜单不要单一，可根据当季的食材灵活多变，结合患者的生活习惯、饮食偏好来制定。
4.菜谱要注意以下几项指标：满足胃口；达到日常生活所需营养；保持血糖平衡；计划切实可行。
2017-02-24 20:32
举报姚良红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。常出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现。其治疗主要是控制饮食，坚持适量运动锻炼，合理用药。其中高碳水化合物量，降低脂肪比例，控制蛋白质摄入的饮食结构，对改善血糖耐量有较好的效果。饮食是最关键的，要把握以下原则： 1、避免肥胖，维持理想且合适的体重。 2、定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。 3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。 4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜 5、饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。 6、烹调宜用植物性油脂。 7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。 8、经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。 9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。 10、少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯。
2017-02-24 20:30
举报柴东东 主治医师 三甲
提问
富含糖的食物对血糖的影响不完全一样。像果糖、蔗糖、乳糖等糖类，比较容易被消化吸收，它们能够直接迅速地升高血糖，要谨慎食用；淀粉等结构比较复杂的糖类，身体需要花更久的时间才能吸收利用，升高血糖的速度也缓慢。糖尿病患者需要糖提供能量，但不应当超过所摄入总能量值的10%。
2017-02-24 20:25
举报王焕臣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
高血脂和糖尿病患者的饮食需注意均衡，可适量食用燕麦、荞麦、黑豆、西兰花和秋葵等食物。但需要强调的是，食物并不能直接用于治疗疾病，若症状持续或加重，应及时就医并遵循医嘱进行治疗。
1.燕麦
燕麦富含水溶性纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升。对于糖尿病患者来说，摄入适量的燕麦可以帮助稳定血糖水平。长期过量食用可能会导致腹胀、排气过多等不适症状。
2.荞麦
荞麦含有丰富的膳食纤维和植物固醇，可降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。因此，荞麦是高血脂患者的理想食品选择之一。荞麦属于粗粮，消化吸收时间较长，不建议一次性大量食用，以免引起胃肠负担。
3.黑豆
黑豆中含有大豆异黄酮，具有一定的降脂作用，能够辅助改善高血脂的症状。但需注意的是，由于黑豆中嘌呤含量较高，所以痛风患者应避免食用或限制摄入量。
4.西兰花
西兰花中的硫代葡萄糖苷可以在体内转化为吲哚-3-乙酸，该物质具有抗氧化作用，有助于保护心血管健康。但是要注意不要过度烹饪，以保留其营养成分。
5.秋葵
秋葵富含黏液蛋白，能帮助调节血糖浓度，对糖尿病患者有益。但由于秋葵热量较低，营养价值不高，不宜将其作为唯一的主食来源。
高血脂和糖尿病患者需要遵循低脂、低糖饮食原则，同时保证均衡营养。建议增加蔬菜水果摄入，减少加工食品及高糖饮料的消费。定期监测血糖和血脂水平，及时调整饮食方案。
2017-02-24 20:22
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