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干蟹肉的营养价值
补充说明：干蟹肉的营养价值
a******W 2018-09-05 23:17
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精选回答(1)
黄存 副主任医师 马鞍山市妇幼保健院 三甲
擅长：擅长不孕症的规范诊疗、生殖内分泌疾病、反复流产的诊治、人工授精及试管婴儿技术等。
提问
你好，干蟹肉的营养价值是含有丰富的钙，多种维生素和蛋白质，也有人体所需的常见元素和微量元素。螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
2018-11-28 19:54
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医生回答(1)
段英达 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
根据您的问题，干蟹肉成分丰富，有多种矿物质，钙磷比例适当，还有脂肪、磷脂、蛋白质、无机盐等。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
2018-09-05 23:31
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