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泥鳅有什么营养价值？
补充说明：泥鳅有什么营养价值？
a******W 2019-01-21 22:16
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
你好，泥鳅真是个好东西。一般人群可食用，特别适合体质虚弱、脾胃寒虚、营养不良者、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育；同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适宜，可促进黄疽和转氨酶下降；同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。
2019-01-21 22:32
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医生回答(1)
易茶敏 主治医师 三甲
提问
你好，泥鳅具有补气、治疗痔疮、益肾助阳、清湿温脾胃、祛湿退黄、止汗止泻等功效。泥鳅含多种营养成分，蛋白质，糖类，矿物质(钙，磷，铁)维生素(VB，VA，VC)均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有艹碳戊烯酸的不饱和脂肪，性凉，夏天吃最好。
2019-01-22 00:09
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