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三高能不能吃鳗鱼？
补充说明：三高能不能吃鳗鱼？
a******W 2019-04-15 09:09
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精选回答(1)
刘祥礼 主任医师 日照市中医医院 三甲
擅长：擅长各种内科疾病。
提问
考虑鱼肉含有丰富的蛋白质，和其他人体所需的营养，病人是可以食用的。但是建议病人注意烹饪方法，要注意少油少盐，饮食要清淡，多锻炼身体，可以缓解高血压症状，最好是吃冷水鱼，红鳟鱼、金鳟鱼，三文鱼等等都是冷水鱼类，三文鱼是比较不错的。
2019-04-15 09:27
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闵荣华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
可以食用鳗鱼.每次食用量30~50克.鳗鱼在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C,吃鳗鱼时应搭配一些蔬菜能弥补这个缺陷.建议多吃绿色蔬菜和新鲜水果及含钙高的食物，如芹菜、韭菜、西兰花、梨、苹果、奶制品、豆制品等，少吃含胆固醇高的食物，如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、乌贼鱼等，不要烟酒。
2019-04-15 09:15
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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