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胆囊炎患者平时如何食疗
补充说明：胆囊炎患者平时如何食疗
t******g 2009-05-07 18:05
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精选回答(2)
代步肖 医师 寻寨镇卫生室
擅长：中医科，内科
提问
你好，可注意以下几点(1)少吃脂肪过多的食物，尤其臆免吃肥肉、鸡皮和食油多的食物，如油煎、油炸饼、油条，不吃猪油等动物脂肪，以免胆汁中胆固醇浓度增高，炒菜可用植物油，如菜油、豆油、花生油、芝麻油等，它们含有较多的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。
(2)少吃含胆固醇高的食物：如动物的脑、肝、肾、鱼子、肠、鱿鱼等。据报道，饮食中每增加100g胆固醇，其血浆胆固醇可增高51.3～85.5mmol/L。
(3)可吃清淡易消化的食物，如豆制品、豆类(含卵磷脂较多，能降低和稳定胆固醇)。
(4)适当吃纤维素。如各种蔬菜、马铃薯、胡萝卜、地瓜、笋、萝卜及水果等。
2009-05-07 20:28
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张旭 副主任医师 于都县人民医院
擅长：普内科、消化系统疾病如胃、十二指肠溃疡、食道炎、粘膜下肌瘤、肝硬化、消化道出血，炎症性肠病等。
提问
你好！主要是注意饮食清淡，避免高脂肪和油腻刺激性食物。禁止喝酒和 饮料暴饮暴食等 。
2009-05-07 20:23
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