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芝麻油会上火吗？
补充说明：芝麻油会上火吗？
a******W 2019-08-12 05:09
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精选回答(1)
江医生 主任医师 其他
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
提问
根据你提供信息，芝麻属于一种坚果类食物，特点是高油脂、高维生素、高矿物质，热量值较高，每100克白芝麻含有约550大卡热量。建议过多食用芝麻油会导致上火症状，主要是芝麻油在制作过程中会翻炒，主要是为了增加芝麻油的香气，但是也因此导致食用过多导致上火。
2019-08-13 20:16
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医生回答(1)
闵元华 主治医师 三甲
提问
不会，中医上芝麻性味甘平，入肝肾两经，因其药力平和，寒热适中，香美可口，不伤脾胃，可作为食疗药久服，所以理论上是应该不会有吃多会上火的现象。但是一天的建议量约10～30克左右较好而且宜炒熟食用，而大便经常溏泻者不宜服，因芝麻有润燥滑肠的作用。
2019-08-13 05:09
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