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黑豆炖猪脚功效与作用
补充说明：黑豆炖猪脚功效与作用
2019-11-12 10:26
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范铁兵 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
黑豆炖猪脚具有补充营养、补血活血、健脾养胃的功效和作用。
1、补充营养
黑豆炖猪脚中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，维持机体的正常生命活动。
2、补血活血
黑豆炖猪脚中的黑豆具有补血活血的功效，可以促进血红细胞的生成，一定程度上可以改善贫血引起的不适症状。
3、健脾养胃
猪脚中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用可以促进胃肠蠕动，一定程度上可以达到健脾养胃的功效。
除此之外，还有补肾壮阳等功效和作用。虽然黑豆炖猪脚的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对黑豆、猪脚过敏的人群，以免出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应。
2023-07-22 08:16
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欧宏亮 三甲
擅长：对急、慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、妊娠期肝病、自身免疫性肝炎、重症肝炎的诊治有着丰富的临床经验和较高的诊疗水准。
提问
黑豆中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管、健脑和防止脂肪肝形成的作用。黑豆猪蹄汤具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
2019-11-12 10:40
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
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