首页> 医院> 内分泌专科医院> 陈醋泡花生有什么功效

陈醋泡花生有什么功效

发病时间:不清楚

陈醋泡花生有什么功效

补充说明:陈醋泡花生有什么功效

a******W 2021-06-29 10:31

陈醋 花生 维生素E 衰老 血栓形成 血压 血管 胆固醇 心血管疾病

我要咨询

其他人还在看

医生回答(1)

吴丽晴 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

醋腌花生是由花生和醋制成的。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆力,抵抗衰老,延缓脑功能衰退,滋润肌肤。醋浸花生具有清热活血的作用,对保护血管壁、防止血栓形成有较好的效果。长期坚持食物可以降低血压,软化血管,减少胆固醇的积累,是预防和治疗心血管疾病的方法。

2021-06-30 18:47

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

推荐医生更多

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吴敏 副主任医师

提问

南京天佑儿童医院