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痛风的人不能吃什么
补充说明：痛风的人不能吃什么
a******W 2021-07-12 17:38
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风患者应避免食用啤酒、动物内脏、红肉、海鲜以及高嘌呤肉类，因为这些食物可能加重痛风症状。饮食调整是管理痛风的关键部分，建议在专业医疗人员指导下进行。
1.啤酒
啤酒中含有大量的嘌呤，进入人体后会代谢为尿酸，导致体内尿酸水平升高。若长期大量饮用啤酒，会导致血尿酸持续增高，从而诱发或加重痛风症状。
2.动物内脏
动物内脏属于高嘌呤食物，摄入过多会导致体内尿酸合成增加。长期食用可能引起尿酸盐沉积于关节及其他组织中，形成晶体诱发痛风发作。
3.红肉
红肉含有较高的嘌呤，每100克食物中的嘌呤含量超过150毫克。经常食用可能导致尿酸水平升高，进而影响病情控制。
4.海鲜
海鲜是常见的高嘌呤食物之一，如沙丁鱼、凤尾鱼等，每100g可产生150mg以上的嘌呤。进食这些食物后，可能会使体内的尿酸浓度急剧上升，容易引发痛风急性发作。
5.高嘌呤肉类
高嘌呤肉类主要包括猪肝、牛肝等，其嘌呤含量较高，在体内分解代谢后会产生较多的尿酸。如果患者食用此类食物，可能会导致血液中的尿酸浓度进一步升高，不利于疾病的恢复。
痛风患者应避免食用上述提及的所有食物。除此之外，还应注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累及精神紧张，以免因抵抗力下降而诱发疾病。
2024-02-26 05:49
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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