首页> 营养科> 地瓜粉> 地瓜粉的作用与功效与禁忌

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

地瓜粉是以地瓜为主要原材料制成的食品,具有多种营养成分,可以补充人体所需的营养物质,还可以帮助改善便秘症状,但过敏者、糖尿病患者不宜食用。

1、作用

地瓜粉中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有助于消化,可以辅助改善便秘症状。此外,地瓜粉中含有的维生素A,可以促进人体的视力发育,维生素C可以辅助改善皮肤状态,维生素E可以辅助降低血液中的胆固醇,辅助预防心脑血管疾病。

2、禁忌

如果对地瓜粉过敏的患者不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等症状。如果糖尿病患者不宜食用,以免导致血糖升高,不利于病情控制。此外,胃肠功能较差的患者也不宜食用,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

地瓜粉没有治疗疾病的作用,如果出现不适症状,患者应及时到医院就诊,以免延误治疗。日常生活中应注意饮食均衡,多食用新鲜的蔬菜、水果,如西红柿、苹果等,避免食用辛辣、刺激的食物,如洋葱、辣椒等。

2022-06-06 09:54

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医生回答(1)

康高扬 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

地瓜粉实际就是红薯粉,是生活中一种很普遍的食材。不一样的制作方法,其口感和味道都各不相同。用地瓜粉制成的小吃有许多,其中就包含了红薯粉条、红薯丸子、红薯饼等。地瓜粉具有抗癌、防止排便次数减少、促进肠胃蠕动等效果。因而很合适一些肠胃消化不好大概常排便次数减少的人群。

2021-08-06 23:36

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