发病时间：不清楚
螃蟹黄的功效与作用及副作用
补充说明：螃蟹黄的功效与作用及副作用
a******W 2021-08-13 17:22
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
胡一芬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
螃蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，具有补充营养、提供能量、辅助调节血脂、辅助改善贫血、辅助保护心脑血管等功效与作用，但进食过多可能会导致胃肠道不适等副作用。
一、功效与作用
1、补充营养
螃蟹黄含有丰富的蛋白质、维生素、磷、铁、钙等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有益于身体健康。
2、提供能量
螃蟹黄中含有丰富的蛋白质，其是构成人体组织、器官的重要成分，适量食用可以为人体提供能量。
3、辅助调节血脂
螃蟹黄中含有丰富的卵磷脂，可以促进肝脏组织的再生，有利于改善血液循环，在一定程度上还可以辅助调节血脂。
4、辅助改善贫血
螃蟹黄中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有利于改善贫血的情况。
5、辅助保护心脑血管
螃蟹黄中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，可以促进血液循环，在一定程度上还可以辅助改善心脑血管疾病。
二、副作用
1、胃肠道不适
螃蟹黄中含有丰富的蛋白质，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2、过敏
如果患者对螃蟹过敏，食用螃蟹黄后可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
建议患者适量食用螃蟹，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-13 19:06
举报向医生提问
