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帕金森病人的饮食注意事项
补充说明：帕金森病人的饮食注意事项
a******W 2021-08-17 16:02
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医生回答(1)
石珊珊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
帕金森病患者的饮食应以均衡为主，适量摄入绿叶蔬菜、坚果类、鱼类、全谷物、低脂乳制品等食物。尽管某些食物可能对神经系统有益，但并无证据表明它们可以直接治疗帕金森病。
1.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜富含维生素E、B6以及叶酸，这些营养素对于神经系统的健康至关重要。其中，维生素E是一种强效抗氧化剂，能够帮助减少自由基对神经细胞的损害；而叶酸则参与了神经递质合成过程中的多个环节。适当摄入此类食物有助于改善大脑功能，延缓病情进展。例如菠菜、西兰花等都是不错的选择。
2.坚果类
坚果类食品含有丰富的不饱和脂肪酸及多种微量元素如镁、铜等矿物质元素，这些物质具有促进脑部血液循环、增强记忆力的作用。适量食用可辅助缓解帕金森病患者的运动障碍症状。代表性的有核桃仁、杏仁等。
3.鱼类
鱼类是天然omega-3脂肪酸的重要来源，而这种脂肪酸被证实可以抑制炎症反应并促进神经元存活。此外，深海鱼还含有DHA，它能促进大脑发育并提高智力水平。经常吃鱼可以帮助减轻帕金森病患者常见的肌肉僵硬和震颤等症状。适合帕金森病人食用的鱼类包括三文鱼、沙丁鱼等。
4.全谷物
全谷物含有丰富的膳食纤维、维生素B群及植物化学物质，这些成分有助于维持肠道健康、促进消化吸收，并提供必要的营养素支持神经系统运作。长期摄入全谷物食品可降低罹患帕金森氏症的风险，并可能减缓病情恶化速度。燕麦片、糙米都属于优质全谷物食品。
5.低脂乳制品
低脂乳制品富含钙质及维生素D，这两种营养素对于骨骼健康至关重要。充足的钙质摄取有助于预防骨质疏松症，而维生素D则能促进钙质吸收利用。每天保证一定量的牛奶或其他奶制品摄入，以满足身体每日所需的钙质需求。酸奶、脱脂牛奶都属于较为理想的低脂乳制品选择。
建议帕金森病患者避免高脂肪、高糖分的食物，以免加重病情。同时，保持均衡饮食的同时，适当的体育锻炼也有助于改善病情，但应避免剧烈运动以防受伤。
2024-02-18 19:54
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