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长期吃素食为什么会引起脂肪肝
补充说明：长期吃素食为什么会引起脂肪肝
a******W 2021-08-19 14:33
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
长期吃素食导致的脂肪肝可能与营养不良、维生素缺乏、胆汁淤积、铁负荷增加以及蛋白质-热量营养不良等病因有关。这些因素都可能导致肝脏代谢异常，从而引发脂肪肝。建议患者及时就医，以便进行针对性治疗。
1.营养不良
营养不良导致能量和必需营养素摄入不足，无法满足身体需要，肝脏为了维持生命活动而动用体内储存的脂肪进行代谢，从而形成脂肪肝。可通过调整饮食结构，适当添加高蛋白食物如鸡蛋、牛奶等改善。
2.维生素缺乏
维生素缺乏影响机体新陈代谢，特别是脂质代谢，可能导致脂肪堆积在肝脏中，进而发展为脂肪肝。可遵医嘱使用多维元素片(29)来补充维生素，以支持肝脏健康。
3.胆汁淤积
胆汁淤积会影响脂肪的消化和吸收，使脂肪在肝脏内积累，久而久之会导致脂肪肝的发生。患者可在医生指导下服用熊去氧胆酸片、优思弗等利胆药物缓解不适症状。
4.铁负荷增加
铁负荷增加是指体内的铁含量超过正常范围，当铁沉积在肝脏时会引起炎症反应和纤维化，进一步发展为脂肪肝。针对铁负荷过量的情况，可以考虑静脉注射去铁胺注射液进行治疗。
5.蛋白质-热量营养不良
蛋白质-热量营养不良导致合成白蛋白减少，血浆胶体渗透压降低，水分从血管腔进入组织间隙，进而诱发水肿。水肿状态下，肝脏处于被压迫的状态，长此以往就可能引发脂肪肝。对于这种情况，可以通过食用富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类等，来帮助改善。
建议定期进行肝功能测试和超声波检查，监测病情变化。必要时，应咨询营养师制定均衡饮食计划，确保获得足够的营养物质，预防并减轻脂肪肝的影响。
2024-01-30 07:46
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脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
