首页> 妇产科> 产科> 孕妇可以吃> 孕妇可以吃酸菜么

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刘浩 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲

擅长:产前诊断及咨询,糖尿病,妇娠期高血压,羊水栓塞,子娴,胎盘早剥,合并各种内外科合并症,

提问

孕妇一般不可以吃酸菜。

酸菜通常是指用白菜、芥菜、韭菜等蔬菜腌制而成的食品,口感比较酸涩,其中含有比较多的亚硝酸盐、草酸盐、蛋白质、维生素C、维生素B12等营养成分。通常情况下酸菜中含有比较多的亚硝酸盐,孕妇如果吃了酸菜之后可能会对胎儿的生长发育造成一定的影响,而且酸菜中含有比较多的食品添加剂,如果吃太多,可能会对孕妇的身体健康造成一定的影响,所以孕妇一般不可以吃酸菜。

孕妇在怀孕期间要注意营养的均衡,适当多吃一点富含蛋白质的食物,比如牛奶、鱼肉、鸡蛋等,也要注意休息,保持充足的睡眠,避免长时间熬夜,可以适当进行户外运动,比如散步、瑜伽等,有利于提高自身的抵抗力。

2023-07-01 15:46

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刘浩 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲

擅长:产前诊断及咨询,糖尿病,妇娠期高血压,羊水栓塞,子娴,胎盘早剥,合并各种内外科合并症,

提问

孕妇偶尔可以吃少量酸菜。因为吃酸菜有利于刺激孕妇食欲,增加食物摄入,缓解孕期疲劳乏力的症状。酸菜也有一定的营养,富含维生素C,对胎儿皮肤发育有好处。酸菜中还含有膳食纤维,可以缓解便秘,预防孕期便秘。但酸菜属于腌制品,长期食用酸菜可能导致体内亚硝酸盐积累,不利于胎儿发育。吃酸菜还会导致钠、水潴留,加重孕期水肿,还可能升高血压。

2023-03-29 19:27

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