发病时间：不清楚
银耳红栆汤前一天晚上炖第二天早上吃可以吗？
补充说明：银耳红栆汤前一天晚上炖第二天早上吃可以吗？
a******W 2021-11-12 16:42
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
孙和风 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
银耳红枣汤隔夜放置后不宜继续食用。
银耳红枣汤含有丰富的维生素C、氨基酸以及多种矿物质，这些营养物质均属于较易氧化的物质，长时间接触空气中的氧气后，会导致其营养流失，甚至还会生成对人体有害的亚硝酸盐，所以不建议隔夜食用。
如果在保存得当且没有出现变质的情况下，一般是可以吃的，但前提是未添加任何含糖成分。
银耳红枣汤中富含胶原蛋白，适量食用有助于皮肤健康，同时还能缓解疲劳，提高睡眠质量。
2024-01-18 06:58
举报向医生提问
