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偶尔吃臭豆腐对人身体有害吗
补充说明：偶尔吃臭豆腐对人身体有害吗
a******W 2023-09-26 23:49
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医生回答(1)
章仕 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
偶尔吃臭豆腐一般对人身体没有害处，但是不建议长期大量吃。
臭豆腐是一种发酵的豆制品，主要原料为黄豆，经过发酵、磨制、添加调料等工序加工而成。臭豆腐的主要成分是豆腐，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，偶尔吃臭豆腐可以补充人体所需的营养物质，一般对身体没有害处。但是臭豆腐在发酵的过程中会产生大量的细菌，如果长期大量吃，可能会导致胃肠道内菌群失调，引起腹痛、腹泻等不适症状。并且臭豆腐中含有大量的盐分，如果长期大量吃，可能会导致盐分摄入过多，引起高血压。
建议在日常生活中保持良好的饮食习惯，避免长期大量吃同一种食物。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-26 23:49
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