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红薯和鸡蛋可以一块吃吗
补充说明：红薯和鸡蛋可以一块吃吗
2024-06-04 18:08
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
红薯和鸡蛋通常是可以一起吃的，但需注意适量食用。
红薯富含膳食纤维、维生素C等营养物质，具有促进消化、润肠通便的作用。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素，能够为机体提供能量，并且对增强免疫力也有一定的帮助作用。两者食物中的成分并不会产生相互反应，也不会影响各自的营养价值吸收，因此一般是可以同时摄入的。
但是需要注意的是，由于鸡蛋中含有的胆固醇较高，所以对于高脂血症或有心脑血管疾病的人群而言，在进食时应控制好量，以免导致病情加重。此外，如果在吃了红薯后出现腹胀、腹泻等症状，则可能是不耐受红薯引起的不适症状，此时则需要停止继续食用鸡蛋。
2024-06-05 09:53
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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