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高粱粉可以做馒头吗
补充说明：高粱粉可以做馒头吗
a******W 2023-09-26 23:51
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医生回答(1)
张勋 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
高粱粉一般可以做馒头，适当吃馒头对身体有一定的好处，但是不可以过量食用，以免引起消化不良、肥胖等情况。
高粱粉是由高粱制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适当吃馒头可以补充身体所需的营养，而且还能够促进胃肠道蠕动，对预防和缓解便秘有一定的帮助。高粱粉做的馒头比较容易消化和吸收，适当吃馒头通常不会加重胃肠道的负担，所以高粱粉一般可以做馒头。但是不可以过量食用，因为高粱粉中含有大量的淀粉，如果过量食用会加重胃肠道负担，引起消化不良，导致出现腹胀、腹痛等症状。而且高粱粉中含有大量的碳水化合物，如果过量食用会导致体内摄入过多的糖分，从而转化为脂肪，导致出现肥胖的情况。
如果过量食用高粱粉做的馒头后出现了消化不良的症状，可以在医生指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。如果出现了肥胖的情况，可以通过合理搭配饮食以及适当运动来进行减肥。
2023-09-26 23:51
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