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花生可以和胡萝卜一起炖吗
补充说明：花生可以和胡萝卜一起炖吗
a******W 2024-01-24 12:01
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医生回答(1)
章仕 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
花生一般可以和胡萝卜一起炖。花生富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素E、核黄素、硫胺素、维生素B6等多种维生素，以及钙、磷、铁、钠等矿物质。吃花生可以补充人体每天所需的能量和营养。胡萝卜含有糖、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素等营养成分，能为人体提供营养，具有营养价值。还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C、维生素B、钾、钠等营养素。适当食用胡萝卜可以为人体提供多种营养，从而维持身体正常的生理功能。因此花生和胡萝卜可以一起炖。建议适量食用花生，花生脂肪含量高，大量食用会增加胃肠道负担，影响消化和吸收，并容易导致高甘油三酯和高胆固醇。
2024-01-24 12:01
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