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血糖高不能吃哪些食物
补充说明：血糖高不能吃哪些食物
2024-06-20 15:02
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蒋伏松 主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：糖尿病急性并发症和并存症、糖尿病足病、胰岛素泵及动态血糖监测系统的使用、重症甲亢及甲状腺相关眼病。
提问
血糖高的人群应避免食用米饭、面条、白面包等高碳水化合物食物，因为这些食物可能导致血糖水平迅速升高。需要注意的是，这些食物并不能治疗血糖高，控制血糖还需要结合药物治疗和生活方式的调整。
1.米饭
米饭属于碳水化合物，摄入后会迅速转化为葡萄糖进入血液，导致血糖水平升高。建议选择糙米、燕麦等粗粮代替部分或全部白米饭，以减缓血糖上升速度。
2.面条
面条主要由面粉制成，其中含有大量淀粉，消化吸收后也会引起血糖快速升高。可以选择全麦面食或者低GI值的杂粮面条，如荞麦面、玉米面等，有助于稳定血糖。
3.白面包
白面包通常使用精制小麦粉制作，其升糖指数较高，容易导致血糖波动。可以尝试选择全麦面包或其他富含膳食纤维的面包，如黑麦面包，有助于控制血糖。
血糖高的患者应避免过多摄入高糖食品，如糖果、蛋糕等。同时，应注意饮食平衡，适量增加蔬菜、水果和蛋白质的摄入，如菠菜、苹果和鸡胸肉，以维持血糖稳定。定期监测血糖水平并遵循医生的治疗方案是管理血糖的关键。
2024-06-20 15:52
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