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糍粑的粉怎么做?
补充说明：糍粑的粉怎么做?
a******W 2022-02-19 21:03
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医生回答(1)
查继红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糍粑的粉通常是指糯米糍粑，糯米糍粑粉的制作方法主要包括清水煮、泡发、清炒、加盐、白糖等。
1、清水煮
糯米糍粑是由糯米制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、淀粉等营养成分，可以直接用清水煮熟吃，能够补充体内所需要的多种营养物质，也比较容易消化。
2、泡发
糯米糍粑泡发后，能够使糯米糍粑变得更加柔软，口感也会更好，更容易被消化和吸收，适合消化功能差的人群食用。
3、清炒
清炒是指将清水煮熟的糯米糍粑放入油菜、鸡肉等各种食材，进行翻炒，这种吃法能够最大限度地保留食材原有的营养，而且也能够最大限度地避免因食材油腻而导致消化不良。
4、加盐
糯米糍粑中含有大量的盐分，因此在吃的时候需要适量，不可以过多食用，以免导致体内的盐分摄入过多，增加肾脏负担。
5、白糖
白糖是指由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，主要成分为碳水化合物，还含有少量的钙、磷、铁、碘等矿物质，以及维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，能够为人体补充所需的营养物质。
此外，糯米糍粑也可以和大多数食物一起食用，但是在吃的时候需要注意适量，不可以一次性吃太多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2022-02-19 23:08
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