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黄豆莲藕排骨汤的功效
补充说明：黄豆莲藕排骨汤的功效
a******W 2022-03-28 17:08
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黄豆莲藕排骨汤具有补气血、健脾胃、滋养肌肤的功效和作用。
1.补气血
黄豆富含蛋白质和铁元素，而莲藕含有维生素C，这些营养素有助于红细胞的生成，提高血液中的血红蛋白含量，从而达到补气血的效果。
2.健脾胃
黄豆中含有丰富的膳食纤维和寡糖，能够促进肠道蠕动，改善消化功能；莲藕则具有清热解毒、生津止渴的功效，两者合用可增强食欲、缓解腹胀等不适症状。
3.滋养肌肤
莲藕中所含的黏液蛋白能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯相结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。同时，该物质还可促进新陈代谢，维持皮肤弹性。
在食用黄豆莲藕排骨汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或肥胖等问题。对于患有肾脏疾病的人群而言，应限制摄入量，以免加重病情。
2024-02-21 06:36
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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