发病时间：不清楚
长期用生抽炒菜的危害
补充说明：长期用生抽炒菜的危害
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
长期用生抽炒菜，可能会导致胃部不适，也可能会引起缺钙。
生抽属于一种调味品，主要是由豆类、食用盐等原材料制成，具有去腥、增香等功效。如果长期用生抽炒菜，可能会使生抽中的成分与菜品中的成分产生化学反应，从而刺激胃黏膜，出现胃部不适的情况，比如胃痛、胃胀等。除此之外，生抽中的钠离子还可能会与身体中的钙离子产生化学反应，导致钙离子流失，从而引起缺钙的情况。
在日常生活中，建议多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、香蕉、西红柿等。还需要多吃富含钙元素的食物，比如牛奶、鸡蛋、大虾等。另外，建议每天适当进行体育锻炼，比如打乒乓球、打羽毛球、打网球等，可以促进身体的血液循环，增强身体抵抗力。
2023-07-23 04:10
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
目前，没有明确的证据表明油炸蔬菜对人体有害。
1、生酱油是一种酱油。酱油，又称酱油、酱油和酱油，是由面粉或豆类经蒸煮、发酵、加盐和水制成的酱汁上层的液体物质。酱油是日常生活中常见的调味品。2、酱油中含有蛋白质、多肽和各种氨基酸，以及大量的盐、硫酸盐、磷酸盐、钙、镁、钾、铁等营养素。现代研究表明，酱油具有天然抗氧化成分和抗衰老作用；大豆中所含的异黄酮可以帮助降低胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并减少自由基对人体的损害。
需要注意的是，酱油含盐量高，多吃容易对肾脏和心血管系统造成负担，因此应控制食物量。
2022-08-22 11:18
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