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为什么黑米要和大米放在一起煮
补充说明：为什么黑米要和大米放在一起煮
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
黑米和大米放在一起煮，能够有效补充身体所需的营养，同时还可以促进胃肠蠕动。
黑米是一种营养丰富的食物，其中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维等，适当吃黑米能够补充身体所需要的营养。而大米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，适当吃大米能够促进胃肠蠕动，能够起到预防便秘的作用。将黑米和大米放在一起煮，能够有效补充身体所需要的营养，同时还可以促进胃肠蠕动，能够起到预防便秘的作用，所以黑米和大米放在一起煮比较好。
虽然黑米和大米的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对黑米、大米过敏的人群，同时胃肠功能较差的人群也要避免食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不良反应。
2023-07-23 04:13
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
黑米要和大米放在一起煮一般能够补充更多的营养物质。
黑米和大米可以一起煮。大米加黑米粗细搭配食用，营养价值得到了提高，而且还同时让黑米的功效得到更好地发挥和利用。患者每天煮饭时可以补充更多营养，因为黑米可以起到抗衰老、改善贫血、健脾、暖肝的作用。此外，黑米口感甜，性质平。一般属于脾胃经络，其外皮含有花青素，具有很强的抗衰老作用。此外，黑米色素中含有丰富的类黄酮，是普通大米的五倍。在预防动脉硬化和抗衰老方面优于普通大米。
建议患者保持良好的饮食习惯，不吃辛辣刺激性食物。同时，适当锻炼，提高身体免疫力。
2022-08-22 10:42
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
