首页> 内科> 心血管内科> 胆固醇高> 南瓜子的胆固醇高吗

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李镜发 副主任医师 广州市第一人民医院(总院) 三甲

擅长:甲亢,甲癌,甲状腺结节,慢性甲状腺炎,亚甲炎,骨转移癌,皮肤血管瘤及疤痕,影像报告解读等。

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南瓜子的胆固醇高,属于高胆固醇食物 。南瓜子包含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、维生素B、维生素E、维生素C等,具有驱虫、消肿作用,常用于治疗绦虫、蛔虫、血吸虫病、百日咳。大部分人群均可以食用,但其热量比较高,应适量食用。胆固醇升高患者应减少高胆固醇食物摄入,包括猪蹄、猪心、鹌鹑蛋、蛋黄等。应改善不良生活方式,控制饮食,适当增加运动量,严格戒烟戒酒。在医生指导下服用药物治疗,如阿托伐他汀、辛伐他汀、依折麦布等。

2022-09-27 16:21

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维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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