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土豆含糖量高多少
补充说明：土豆含糖量高多少
2022-10-14 11:53
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精选回答(1)
李镜发 副主任医师 广州市第一人民医院（总院） 三甲
擅长：甲亢，甲癌，甲状腺结节，慢性甲状腺炎，亚甲炎，骨转移癌，皮肤血管瘤及疤痕，影像报告解读等。
提问
土豆含有约12%的糖分。
土豆又称马铃薯、洋芋，富含淀粉、蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等矿物质元素。马铃薯的含糖量为12%，即每100g马铃薯含糖12g，碳水化合物16.8g，卡路里81大卡，升糖指数62。索引食物。餐后血糖升高。虽然土豆含糖量低，但富含淀粉。吃太多后，餐后血糖会升高。如果进食过多后餐后血糖升高，建议及时就医，以免耽误病情。
土豆吃得好，可以给身体补充糖分，可以为身体提供一定的能量，可以缓解疲劳，恢复体力。对于体力劳动者或经常进行体育锻炼的患者，适当吃土豆为身体补充糖分，可以明显恢复肌肉中的糖原，提高体力。但是，建议患者适量进食以防止肥胖。
2022-10-19 11:08
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