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南方雪米饼
补充说明：南方雪米饼
a******W 2014-07-22 19:41
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医生回答(2)
裴韵寒 主治医师 三甲
提问
南方雪米饼、蛋黄酥、绿豆饼、凤梨酥、老婆饼等都是常见的传统糕点，虽然口感独特且风味各异，但并不能用于治疗疾病。若对某些食物过敏或有特殊饮食需求，建议咨询营养师或医生。
1.雪米饼
雪米饼是用大米、小麦粉等为主要原料，添加食品添加剂制作而成的一种零食。其中含有较多的碳水化合物，在人体内会转化为葡萄糖，导致血糖水平升高。过量摄入可能引起能量过剩，进而导致肥胖等问题。
2.蛋黄酥
蛋黄酥中含有大量的油脂和糖分，这些物质可以提供额外的能量，使人感到饱腹并减少饥饿感。长期大量食用可能导致血脂异常、体重增加等健康问题。
3.绿豆饼
绿豆饼由绿豆粉制成，富含膳食纤维和植物蛋白，有助于促进消化和排泄废物。适量食用可改善肠胃功能，但不宜过量以免加重肾脏负担。
4.凤梨酥
凤梨酥中含有的菠萝蛋白酶具有一定的消炎作用，能够缓解喉咙疼痛的症状。对于存在相关症状的人群适当食用凤梨酥有一定的好处，但是不建议过多食用。
5.老婆饼
老婆饼是一种传统的中式点心，主要成分包括面粉、糖类以及各种馅料。食用后会导致血糖浓度短时间内上升。高血糖患者应避免食用或限制其摄入量以控制血糖水平。
上述提及的所有食物都需注意适量食用，尤其是对于糖尿病患者而言，更应注意监控饮食中的碳水化合物含量，以维持良好的血糖管理。
2024-01-10 22:47
举报罗阳 主治医师 三甲
提问
雪米饼属于非油炸澎化食品，还含有一定单糖、盐，热量远远底于薯片、薯条等油炸零食。但其中的澎化剂中有铝，会在人体内蓄积，诱发俗称的“老年痴呆症”。而且雪米饼的主要原料为精致米粉，在加工米粉过程中米中营养物质大量流失，只留下了易转化成能量的碳水化合物。海苔是一种很好的食品，含有丰富的矿物质、膳食纤维、少量碳水化合物和脂肪。你平时可以多留心食品配料表、营养素表。其中碳水化合物、脂肪、氢化植物油、盐含量高的都为减肥期间禁忌的食品！
2014-07-22 19:41
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