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炸油条泡打粉的用量
补充说明：炸油条泡打粉的用量
a******W 2014-08-28 19:02
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精选回答(1)
面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 温水370克 制作方法： 1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。 2、然后，每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软即可放置，进行发酵，将面团放在刷过油的面板上，上面刷油，盖上塑料布。 3、发酵约10个小时或更长时间，再用180℃－200℃的油温将其炸制成表面金黄色，体积膨大，酥脆即成。 特点：表面金黄，体大酥松。
2014-08-28 19:02
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医生回答(1)
炸油条泡打粉的用量并没有明确的规定，一般情况下，建议每天食用油条的量不要超过25克。
油条是一种常见的油炸食品，主要是由于油炸后的食物导致食物的香气和味道被破坏。油条主要原料是明胶、黄油、小麦粉等，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质。油条是一种高温油炸食品，经过油炸后，油条的口感和营养成分会受到一定的破坏。
一般情况下，建议每天食用油条的量不要超过25克。如果食用过多的油条，可能会导致体内脂肪堆积，引起肥胖，还可能会增加胃肠道负担，引起消化不良，导致腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，可以适量食用新鲜的水果蔬菜，比如苹果、猕猴桃、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需要的营养物质。如果患者食用油条后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-08-28 19:02
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