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沙丁鱼排
补充说明：沙丁鱼排
a******W 2014-12-29 23:06
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医生回答(2)
韩颜冉 主治医师 三甲
提问
对于高尿酸血症或痛风患者，食用沙丁鱼排可能导致尿酸水平上升，诱发或加剧症状。
沙丁鱼排含丰富蛋白质及脂肪，经人体代谢后会产生较多的嘌呤物质，而嘌呤是合成尿酸的重要原料之一。高尿酸血症或痛风患者由于体内尿酸代谢障碍，无法有效将尿酸转化为其他化合物排出体外，从而导致尿酸在血液中的浓度持续增高。当血液中尿酸浓度过高时，会引起尿酸结晶析出并沉积在关节、软组织和肾脏等处，刺激局部炎症反应，引发疼痛、红肿等症状。
若摄入过多的海鲜产品，可能会增加食物中毒的风险，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。原因在于海鲜中含有细菌、病毒或其他有害微生物，在未充分烹饪或储存不当的情况下进入消化道，可引起感染性胃肠炎。
因此，对于存在尿酸代谢异常的人群而言，日常生活中应减少或避免食用富含嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜等。同时注意保持良好的生活习惯，以促进尿酸的正常代谢。
2023-12-30 16:36
举报冯雪丽 主治医师 三甲
提问
您好！这很明显的对海鲜过敏了。要进行抗过敏治疗的，可以口服抗过敏药如氯雷他定片或西替利嗪片等，外用炉甘石洗剂止痒，可能要一周左右才能好转，祝您健康快乐！
2014-12-29 23:06
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