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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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体液酸碱指的是人体内不同体液的pH值,包括血液、尿液和细胞内液等,其平衡状态对维持生命活动至关重要。
体液酸碱平衡是指体内各种体液的pH值保持在一个相对稳定的范围内。当体内的酸性物质过多时,会导致体液酸化,影响细胞代谢和功能。体液酸化的典型症状包括疲劳、消化不良、头痛、关节疼痛等。严重时还可能出现呼吸急促、心悸等症状。
可以通过血液检测、尿液分析以及呼气测试来评估体液的酸碱平衡情况。例如,可通过血液中的二氧化碳浓度、碳酸氢盐水平等指标判断是否存在酸中毒;通过尿液中的pH值判断肾脏调节能力。治疗体液酸碱失衡需针对具体原因制定方案。如因饮食不当引起轻度酸中毒可调整饮食结构;严重者可能需要遵医嘱使用碳酸氢钠片纠正电解质紊乱。
建议患者定期监测体液酸碱值,特别是对于有潜在风险因素的人群,以早期发现并预防相关疾病的发生。

2024-02-22 10:55

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医生回答(1)

陈家熙 主治医师 三甲

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所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。
一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
因此,一定要注意酸、碱食物的合理搭配,否则,进食酸性食物过多,可造成血液偏酸性。为中和这些酸性物质,又必然消耗体内大量的钙、镁等碱性元素,而引起缺钙等一系列症状,如皮肤病、神经病,特别是在节假日里,如果肉类较多,就更应该注意搭配一些新鲜蔬菜、水果等碱性食物,以免造成机体酸碱平衡失调。
经测定,弱碱性的食物有: 豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。
而呈碱性的食物有: 菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
还有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山植、西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。
至于酸性食物或偏弱酸性食物,除了各类畜禽肉外,常见的酸性食物还有蛋黄、鱼籽、牡顿、白米、面条、面包、馒鱼、章鱼等等

2015-02-28 18:57

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