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咖啡豆的作用
补充说明：咖啡豆的作用
a******W 2022-06-28 22:50
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医生回答(1)
杨耕 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
咖啡豆的作用包括中枢兴奋作用、利尿作用、抗氧化作用、抗炎作用以及抗菌作用。
1.中枢兴奋作用
中枢兴奋作用是指咖啡因能够通过刺激大脑内的神经递质来提高警觉性和注意力。
2.利尿作用
咖啡中的绿原酸具有利尿效果，能促进肾脏排泄水分，从而增加尿液排出量。
3.抗氧化作用
抗氧化作用是由于咖啡豆中含有的多酚类物质可以清除自由基，减少氧化应激损伤。
4.抗炎作用
抗炎作用源于咖啡豆中的黄烷醇类化合物对炎症因子表达有抑制作用。
5.抗菌作用
抗菌作用来自于咖啡豆中的某些成分能够干扰细菌细胞壁合成或破坏其结构完整性。
需要注意的是，适量饮用咖啡可带来诸多好处，但过多摄入可能导致心悸、失眠等不良反应。建议每天不超过400毫克咖啡因。对于孕妇及哺乳期女性而言，过量摄入可能影响胎儿发育或婴儿健康，因此需谨慎考虑是否适宜饮用咖啡及其制品。
2024-02-24 05:02
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