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鹅蛋加核桃仁加红糖有什么效果
补充说明：鹅蛋加核桃仁加红糖有什么效果
2020-08-31 12:20
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
鹅蛋具有很多的营养物质 。其中蛋白质、维生素E、B族维生素以及铁、锌最为丰富。具有补充营养、提高免疫力的功效。核桃仁具有很好的保健功效，对于发育不良、智力低下以及肾虚引起的尿频、遗精等都有预防和辅助治疗作用。红糖对女性有许多好处，具有活血、养血的功效，对于血虚、产后虚弱的女性都非常适合。鹅蛋加上核桃仁和红糖，不仅营养丰富，还具有许多食疗功效。由于核桃仁脂肪高、红糖又是糖，所以对于肥胖的人、糖尿病人是不能食用的。
2021-04-23 14:47
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
