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什么坚果对心脏好
补充说明:什么坚果对心脏好
2020-10-20 19:05
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吃以下坚果对心脏好:1、核桃,核桃中含有大量的欧米伽-3脂肪酸、纤维素、维生素E和叶酸,这些都有助于促进心脏健康 。2、杏仁也含有大量的欧米伽-3脂肪酸,有益心脏健康。3、花生内含有可预防心脏病的不饱和脂肪,可降低血液中胆固醇的含量。此外花生中还有丰富的维生素E,使血管保持软化,血液流通顺畅。
2021-03-01 14:03
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。
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