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胆管结石可以吃什么蔬菜
补充说明：胆管结石可以吃什么蔬菜
2020-12-15 15:50
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胆管结石宜吃低脂肪、高维生素A、高维生素C、高维生素E、高维生素K、高膳食纤维、高蛋白质类食物，如青菜、西兰花、菠菜、芥菜、胡萝卜、番茄、莲藕等 。这些青菜中富含维生素和膳食纤维。少量多餐，避免暴饮暴食；急性发作期时，应禁食，由静脉补充营养。缓解期时，选择高蛋白质、低脂肪的鱼、虾、豆制品等，可以摄入富含维生素和矿物质的绿叶蔬菜、水果及粗粮，限制猪油、肥肉等高胆固醇食物的摄入，不宜采用油煎、油炸等烹调方法，忌辛辣刺激性食物。
2021-03-17 09:26
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
