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炒蚕豆的功效与作用及禁忌
补充说明：炒蚕豆的功效与作用及禁忌
a******W 2021-06-29 10:32
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医生回答(1)
炒蚕豆的功效有：1、增强记忆力：它里面有丰富的胆碱，是可以增加记忆力和健脑的，长时间用脑或者是马上要考试的人，可以适当的吃一些。2、促进肠蠕动，蚕豆皮中有大量的粗纤维，是有助于消化的。3、防癌抗癌。虽然作用很多，但是有痔疮出血，患有蚕豆病等病人是不建议使用的。
2021-06-30 19:17
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蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。
