首页> 营养科> 蚕豆> 炒蚕豆吃多了有什么坏处

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

炒蚕豆吃多了可能导致腹胀、消化不良、营养不良、维生素B缺乏、尿酸升高。
1.腹胀
炒蚕豆中含有较多的膳食纤维和气体易被肠道细菌发酵产生气体而引起腹胀。可能导致腹部不适、排便不畅等症状,严重时可导致肠梗阻。
2.消化不良
蚕豆中的蛋白质含量较高,过多摄入会增加胃肠道负担,导致消化吸收功能减弱,从而引发消化不良。可能会出现恶心呕吐、食欲减退等现象,长期如此会导致营养不良的发生。
3.营养不良
由于炒蚕豆中含有的粗纤维成分比较多,在食用之后不利于人体对其他营养物质的吸收,进而影响到身体对于营养物质的需求量,长时间如此就会诱发营养不良的情况发生。患者会出现体重下降、乏力、面色苍白等症状,需要及时就医进行治疗。
4.维生素B缺乏
因为蚕豆属于一种寒性食物,如果一次性吃的太多容易损伤脾胃阳气,导致脾失健运,进而会引起体内湿邪内生。此外,还会影响机体对维生素B族的吸收利用,导致其缺乏。若存在维生素B缺乏的现象,则可能会使皮肤黏膜正常角化受到影响,此时可能出现口角炎、舌炎、口腔溃疡等情况。
5.尿酸升高
蚕豆是一种嘌呤含量较高的食物,进食后可在体内代谢为尿酸,导致血尿酸水平短暂上升。可能引起痛风发作或加重病情,表现为关节红肿、疼痛等症状。
在日常生活中,建议合理饮食,避免暴饮暴食,以免造成不良后果。同时,注意观察自身症状变化,如发现异常应及时就医处理。

2024-03-02 09:42

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

推荐医生更多