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麸质过敏症状

发病时间：不清楚

麸质过敏症状

补充说明：麸质过敏症状

a******W 2021-07-11 00:17

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张建波副主任医师牡丹江市妇幼保健院三甲

擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。

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麸质过敏症状，通常指的是对含有麸质的食物产生过敏反应，这种反应可能涉及免疫系统，导致一系列不适症状。这些症状可能在摄入含有麸质的食物后迅速出现，如小麦、大麦和黑麦等。

在症状出现时，患者可能会经历腹痛、腹泻、恶心和呕吐等症状。这些反应通常在进食含有麸质的食物后不久发生，尤其是在饭后更为明显。患者还可能伴有皮肤瘙痒、皮疹、头痛、疲劳等症状。这些症状可能在不同的个体中表现出不同的严重程度，有些人在摄入少量麸质后就会出现反应，而有些人则可能需要摄入较多的麸质才会出现症状。

另一种情况则关联到乳糜泻，这是一种更严重的麸质过敏反应，涉及免疫系统对小肠的攻击。乳糜泻的症状可能包括体重下降、贫血、骨质疏松等。如果出现这些症状，尤其是持续性腹泻和体重减轻，应立即寻求医疗帮助。

病患必须知道，麸质过敏的症状可能与其他消化系统疾病相似，自我诊断是不可取的。正确的诊断需要通过专业的医疗检查，包括血液测试和小肠活检等。避免食用含有麸质的食物是管理这些症状的关键，但这必须在医生的指导下进行，以确保营养的均衡摄入。

【预防小贴士：】

1. 仔细阅读食品标签，避免摄入含有麸质的成分。

2. 在外出就餐时，向餐厅工作人员询问菜品成分，确保不含麸质。

3. 保持均衡饮食，确保摄入足够的营养素，以弥补麸质食物的缺失。

2025-09-30 12:57

疾病百科

•过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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