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蛋白质含量比较高的食物有哪些

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补充说明：蛋白质含量比较高的食物有哪些

2021-07-06 14:07

牛肉羊肉鸡肉鱼肉鸭肉鸡蛋牛奶大豆黄豆豆腐豆浆腐竹螃蟹海参

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王东梅副主任医师聊城市第二人民医院三甲

擅长：消化性溃疡、反流性食管炎、胆汁反流性胃炎、幽门螺杆菌感染、慢性肠炎、胰腺炎、胆囊炎、肝炎

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蛋白质含量较高的食物主要是各类瘦肉，如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、鸭肉等等，瘦肉的蛋白质含量高，但是肥肉里面主要是脂肪。此外，鸡蛋中的鸡蛋清全为蛋白质，牛奶中的蛋白质含量也较高。还有大豆，豆类食物里面蛋白质也是比较高的，比如大豆、黄豆、豆腐、豆浆、腐竹等。海鲜类如虾鱼肉、螃蟹以及海参中的蛋白质含量也较高。

2021-07-18 12:51

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