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黑芝麻黑豆浆可以天天喝吗

发病时间:不清楚

黑芝麻黑豆浆可以天天喝吗

补充说明:黑芝麻黑豆浆可以天天喝吗

2021-08-11 18:12

黑芝麻 维生素A 维生素E 卵磷脂 黑色素 头发 黑豆 维生素

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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黑芝麻黑豆浆可以天天喝,有营养。黑芝麻含有丰富的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A以及维生素E、卵磷脂和钙等营养成分。黑芝麻具有健胃、保肝和促进红细胞生长的作用,同时能增加体内黑色素,有利于头发的生长。黑豆含有多糖、黑豆色素及异黄酮等多种生物活性物质,同时含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养成分。

2021-10-16 10:57

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维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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