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鱼肝油护肝吗
补充说明：鱼肝油护肝吗
2024-08-19 12:34
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吴鹏波 副主任医师 武汉大学人民医院 三甲
擅长：吴鹏波，医学博士，武汉大学人民医院（又名湖北省人民医院）消化内科副主任医师，任湖北省临床肿瘤学会肿瘤营养专家委员会委员。迄今为止主持湖北省自然科学基金等课题3项，参加省部级课题3项。第一作者身份发表论文16篇，其中SCI 6篇、国际会议论文1篇，主编专著1部。 消化内科专业擅长：反流性食管炎、消化不良、肠功能紊乱、幽门螺旋杆菌、胃肠息肉、消化道出血、急性胰腺炎、肝硬化、慢性腹泻、肠易激综合征等疾病诊疗。 内镜方面擅长:消化内镜常规检查、急性消化道出血内镜止血术、消化道异物内镜取出术、消化道息肉内镜下治疗、肝硬化食管胃底静脉曲张内镜下治疗。
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鱼肝油中的维生素A和D虽有一定的护肝作用，但其含量较低且过量摄入可能有害。
鱼肝油的主要成分是维生素A和D，而护肝作用主要与维生素E、C等有关。虽然鱼肝油中的维生素A对肝脏有一定的保护作用，但其含量较低，且过量摄入可能导致中毒。因此，鱼肝油对护肝的作用有限。长期过量摄入鱼肝油可能导致维生素A中毒，表现为皮肤干燥、脱屑、瘙痒等症状。此外，高剂量的维生素D也可能对肝脏产生负面影响。
对于需要护肝的人群，应优先考虑通过饮食或药物补充富含维生素E、C等的营养素。
2024-08-19 13:41
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
