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面粉的功效与作用禁忌
补充说明：面粉的功效与作用禁忌
a******W 2023-09-27 11:18
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医生回答(1)
司徒津 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
面粉是生活中常见的食物，其主要功效与作用是能够为人体补充营养、提供能量、辅助缓解便秘、辅助保护牙齿、促进骨骼发育等，但对面粉过敏者应避免食用。
1、功效与作用
面粉是由小麦加工制成，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。适量食用面粉可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。面粉中含有丰富的碳水化合物，可以为人体提供能量。面粉中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助缓解便秘。
2、禁忌
对面粉过敏者应避免食用面粉，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，胃肠道功能紊乱者应避免大量食用面粉，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
日常生活中，建议患者注意饮食均衡，避免偏食或者挑食，以免引起营养不良的情况。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-27 11:18
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