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荞头的功效和危害

发病时间：不清楚

荞头的功效和危害

补充说明：荞头的功效和危害

2022-02-16 17:23

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李征副主任医师天津市第一中心医院三甲

擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

荞头功效健胃消食可解饮食积滞，帮助消化食物。荞麦头含有蛋白质、碳水化合物、矿物质等对人体有益营养成分，能提高细胞活性，增强人体各器官功能。如果是腌制荞麦头，将含有大量亚硝酸盐，这将增加子宫肌瘤、胎儿畸形和妊娠高血压综合征发病率，这将对孕妇产生不利影响，因此孕妇不应食用荞麦头。

2022-04-11 16:16

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