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食源性疾病与食物中毒的区别与联系
补充说明：食源性疾病与食物中毒的区别与联系
a******W 2022-03-27 21:47
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
食源性疾病是指人们食用含有致病物质，可分为一般情况和特殊情况。一般情况主要是由于进食不洁的食物而引起的急性胃肠道感染症状，包括腹痛，腹泻，恶心，呕吐，头痛和头晕症状。这个只是急性疾病，及时治疗之后一般都是可以彻底的治愈的，恢复期间饮食需要清淡消化一些 。这个只是急性疾病，及时治疗之后一般都是可以彻底的治愈的，恢复期间饮食需要清淡消化一些 。
2022-03-28 00:37
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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