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玉木耳和白木耳的区别
补充说明：玉木耳和白木耳的区别
2022-03-28 17:02
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精选回答(1)
聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
玉木耳和白木耳的区别主要体现在外观、生长环境、功效作用等方面。
1、外观
玉木耳和白木耳都是木耳科植物玉木耳的子实体，外观上区别很大，玉木耳和白木耳的肉质鲜美，而且口感脆爽，吃起来有嚼劲。
2、生长环境
玉木耳的生长环境比较潮湿，而且有一定的毒素，如果经常食用会导致食物中毒，而且玉木耳中含有的碳水化合物较多，如果经常食用会导致热量摄入过多，进而导致肥胖。白木耳中的营养成分比较丰富，其中包括蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等，而且其中的蛋白质以及钙元素含量也比较高。
3、功效作用
玉木耳和白木耳都具有滋阴补血、润肠通便、养胃生津等功效，但玉木耳中的铁元素含量较高，如果缺铁性贫血的患者食用，可能会加重病情。白木耳中的维生素B1和维生素B2含量较高，可以促进身体的新陈代谢，有助于缓解疲劳，促进身体健康。
除此之外，两者的营养价值也有一定区别。在日常生活中患者要注意饮食健康，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃辛辣油腻食物。如果出现身体不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
2022-07-22 11:39
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医生回答(1)
刘新娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
玉木耳的功能是清肺益气、降胆固醇、降血脂、抑制血小板堆积等。玉木耳含有蛋白质、维生素、矿物质、维生素和其他营养素，还提升免疫力的效果。饮食以低盐食品为主，维持规律性，注重休息，防止劳累。饮食以低盐食品为主，维持规律性，注重休息，防止劳累。得了高脂血症和动脉粥样软化的人能够多吃一些。饮食以低盐食物为主，保持规律性，注意休息，避免劳累。
2022-03-29 08:02
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
